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合成保鲜剂有哪些,如何使用?

发布时间:2011年10月19日    点击数:

合成保鲜剂有哪些,如何使用?

合成保鲜剂
  除了天然食品保鲜剂,一些合成无毒高效的食品保鲜剂同样有着广阔的开发前景&。相比之下,合成无毒无污染食品保鲜剂,更廉价且容易实现&。
双乙酸钠
 其分子式为CH3COONa.CH3COOH.nH2O 它可以用于食品、饲料的防霉&。该防腐剂毒性小、效果与常用的防霉剂丙酸钙相当,价格却为它的三分之二&。
2,4—乙二烯酸(山梨酸)
 是目前国际上公认的安全无毒、高效和最理想的新型食品保鲜剂、防腐剂、防霉剂,是天然的食品添加剂&。广泛应用于各类食品&。合成方式以3,5-壬二烯-2-酮、氯气、烧碱和硫酸为主要原料,并取得了最佳工艺条件,所得产品收率达到95%以上,质量符合国家标准的各项要求&。
单辛酸甘油酯
 该防腐剂抗菌谱广,对细菌、霉菌、酵母菌都有较好的抑制作用,其效果优于苯甲酸钠和山梨酸钾&。它的防腐效果不受pH值影响;并且其代谢产物均为人体内脂肪代谢的中间产物,分解产生的辛酸可经B-氧化途径彻底分解为二氧化碳和水,甘油可经三羧酸循环分解,是一种安全无毒的防腐剂,在日本的食品卫生法中规定不受使用量和用途的限制&。但该产品同时存在着溶解性、分散性不好(难溶于水)以及对革兰氏阴性细菌抗菌效果较差等缺点&。 
羟甲基甘氨酸钠
  该防腐剂应用范围广泛,抗菌谱广,对细菌、霉菌、酵母菌可抑制,杀菌效率高;在高pH值时防腐效果仍较好&。
富马酸二甲酯
  其分子式为:CH3OOCCH=CHCOOCH3,该产品的防霉效果特别好,适用的PH值范围宽,在PH3.0~8.0的范围内均有很好的防霉效果,远高于通常使用的丙酸钙,例如在同样的储存条件下,添加丙酸钙的面包可以保持15~30天不生霉,而添加富马酸二甲酯的面包则可以475天不生霉&。富马酸二甲脂有低毒性,对皮肤有过敏作用&。

         东莞市永兴防潮珠干燥剂厂成立于1996年,是一家专业开发、生产及销售各类防潮产品的专业生产厂家&。本公司凭借优越的技术力量和先进的生产设备,成功研发了各类环保系列的干燥剂产品有:防潮片,防潮纸,干燥片,干燥剂片,覆膜纤维干燥剂片,片状干燥剂,柱状干燥剂,纤维干燥剂片,1、国际环保不含DMF硅胶干燥剂;2、不含氯化钴变色硅胶干燥剂;3、不含DMF集装箱货柜干燥剂;4、不含DMF食品干燥剂;5、不含DMF药品干燥剂;6、强力吸水干燥剂;7、蒙脱石干燥剂;8、活矿物干燥剂;9、石灰干燥剂;10、分子筛干燥剂;11、中空玻璃干燥剂;12、防锈干燥剂;13、氧化铝干燥剂;14、芳香干燥剂 香味干燥剂;15、防潮纸/防潮片/干燥片/干燥纸/覆膜纤维干燥剂 纤维干燥剂片;16、片状干燥剂 片状纤维干燥剂;17、柱状纤维干燥剂;18、除臭剂 脱臭剂 活性炭;19、防霉剂;20、不含DMF防霉片/MICRO-PAK霉必清;21、不含DMF霉特灵/防霉片METELN;22、不含DMF防霉纸MICRO-PAK;..24.不含DMF防霉纸MICRO-PAK ;25.脱氧保鲜剂 脱氧剂 除氧剂 脱酸素剂 ;26.VCI气相防锈纸;27.VCI气相防锈袋 ;28.VCI防锈热收缩膜;29.VCI防锈粉 防锈剂;30.防锈液;31.防锈油;32.保冷剂 制冷剂 冰袋;33.湿度卡 湿度指示卡;34.氧指示剂;35.吸水纸;36.吸油棉 吸油包;37.发泡胶粒 泡泡粒 发泡粒 防震胶粒&。38.不干胶贴纸 条码贴纸

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